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大棚发酵床养鹅技术

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一、发酵床养鹅技术推广
　　　随着养鹅业的不断发展，人们常用抗生素来抑制或杀灭允消化道内的有害微生物，以提高其生产性能，但是饲料中添加坑生素有副作用，如导致鹅体内菌群失调，产生抗药性以及药物残留对人类健康的影响等，也日益引 一世界的关注，许多国家已经越来越多地禁止用抗生素作为饲料添加剂。微生态制剂作为抗素的替代品在养鹅业中的应用越来越广泛，并取得了良好的经济效益。 
　　微生态制剂是在微生态理论指导下，利用对宿主有益的、活的正常微生物或其促生长物质经特殊工艺制成的制剂，以达到调整体内微生态平衡的目的。微生态制剂微生物生长促进剂；是由活体微生物制成的生物活性制剂，它可通过动物消化道生物的竞争性排斥作用，抑制有害菌生长，形成优势菌群或者通过增强非特异性功能来预防疾病，从而促进动物生长和提高饲料转化率。微生物生长促进剂是指摄入动物休内参与肠内微生物平衡，具有直接提高动物对饲料的利用率及促进动物生长作用的活性微生物培养物。

二、发酵床养鹅原理 
　　在我们生活的大自然里，生活着许许多多各种各样的细菌，我们称它们为微生物。这些微生物有有益的也有有害的。EM菌就是当地多种微生物的混合群，EM菌有生命力和适应性，有很强的分解能力。然后把这个菌放到鹅舍里面，通过这个菌的活性来分解鹅粪，达到鹅粪无排放，零排放的目的。
　　鹅的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有机物没有被分解。那么作为粪便处理呢，它水度大，有机养分高。如果不及时的分解，会变质发臭。鹅拉出粪便后，被发酵床上的EM菌分解掉了成了菌体蛋白。鹅还可以吃这些菌体蛋白补充营养。减少饲料的喂养量。鹅舍里面一般产生臭气，学语就称之为氨气，里面的氨气重了之后，就影响鸭的健康，诱发呼吸道疾病。呼吸道轻的话，造成它采食量下降，产蛋减少，严重的话，导致它死亡。EM菌能够有效的除臭，充分的分解粪便，减少鹅舍的氨气量。鹅舍就不会在产生难闻的臭味。粪便分解的同时，液能够有效的防止寄生虫的传染，减少鹅的发病率。

三、发酵床菌种选择

发酵床菌种功能作用： 

1、改善养殖环境，除臭，杀菌。
2、制作发酵床垫料、提高饲料利用率。
3、喷洒发酵床表面，提高发酵床的发酵强度
4、提高有机体非特异性免疫力，提高成活率及整齐度。
5、提高动物肉的品质，动物在垫料上，显得十分舒适，活动量较大。生长发育健康，几乎没有疾病发生，几乎不用抗生药物，提高动物肉的品质，生产出真正意义上的有机肉类。
适用范围：
1、适用于制作发酵床的垫料（也可以用来饲养牛、羊，鸡、鸭、鹅等家畜家禽）。
2、适用于家畜、家禽及虫类养殖领域，包括鸡、牛、羊、马、兔、狗、狐、貂、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子蚯蚓、蜜蜂、蚕、蝴蝶及蝇等养殖领域。
注意事项：
1、本品为活菌制剂，细菌活性较强，应该密闭阴凉避光保存。
2、禁止与抗生素，杀虫剂，消毒剂等强酸强碱混合使用。
3、使用本品时免疫程序正常进行。

六、发酵床养鹅的效益分析
 　 降低运营成本。
 　　1、节省人工。无须每天清理鸡舍。
 　　2、节省饲料。鹅的粪便在发酵床上一般只需三天就会被微生物分解，粪便给微生物提供了丰富营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，鹅吃了这些菌体蛋白不但补充了营养，还能提高免疫力。另外，由于鹅的饲料和饮水中也加配套添加微生态制剂，在胃肠道内存在大量有益菌，这些有益菌中的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解秸秆中纤维素、半纤维素等，采用这种方法养殖，可以增加粗饲料的比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。据生产实践，节省饲料在一般都在 10% 以上。
 　　3、降低药费成本。鹅生活在发酵床上，更健康，不易生病，减少医药成本。
 　　4 、垫料和鹅的粪混合发酵后，直接变成优质的有机肥
 　　5 、提高了鹅肉鸡蛋的品质，更有市场竞争优势。 　　
七、发酵床养鹅后期维护
1.发酵床管理
      （1）鹅舍中的锯屑变少时，适当补充缺少部分。为利于鹅拱翻地面，鹅的饲料喂量应控制在正常量的80%，平时发现鹅大便堆积成堆时，要用耙子向四周拉一拉，便于充分分解。地面不能太干燥，既要保持很松散，又不能有灰尘飞起，否则鹅容易得呼吸道病。在特别潮湿的地方加适量新的锯末、稻壳粉，锯末屑、稻谷壳粉各50%。用耙子把比较结实的垫料翻松，把表面凹凸不平之处弄平。
      （2）补菌
 定期补充惠民生物发酵床菌液是维护发酵床正常微生态平衡，保持其粪尿持续分解能力的重要手段。补充EM惠民生物发酵床菌液最好做到每周一次，按1：50-100倍稀释喷洒，一边翻鹅床20厘米一边喷洒。补菌可结合水分调节和疏粪管理进行。 

      （3）鹅全部出栏后，最好垫料放置干燥2-3日；将垫料从底部反复翻一遍，适当补充发酵床菌种混合物，间隔24小时后即可再次进鹅饲养。
      2.饲养管理 
      发酵床养鹅饲养管理，与传统养鹅模式没特殊的地方。
      （1）要打好疫苗，防止疾病的发生。
      （2）进入发酵舍前必须做好驱虫工作。
      （3）进入发酵舍的鹅大小必须较为均衡，健康。
      （4）保持适当的密度
      （5）注意通风：天气闷热时，加强舍内通风，以达到防暑降温目的。
      （6）日常检查鹅群生长情况，把太小的鹅挑出来，单独饲养。

注意事项
　　1、经常饮用1:200倍的EM稀释液，喂养EM发酵的饲料，能够提前分解饲料的营养成分，便于鹅的充分吸收。
　　2、鹅放养的密度要掌握好，密了以后单位面积粪太多，发酵床的菌不能有效分解粪便，每个平方米五到六只。
　　3、EM菌需要潮湿的环境，观察发酵床的湿度，可以在喷洒1:200倍EM稀释液。湿度控制在30%左右。
　　4、密切注意益生菌的活性：必要时要再加入1:50倍EM菌液调节益生菌的活性，以保证发酵能正常进行。
　　5、禁止化学药物：鹅舍内禁止使用化学药品和抗生素类药物，防止杀灭和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。
　　6、必须注意通风换气。
 7、正常防疫。